我们辞职卖冰淇淋吧：超全激萌冰激凌自制配方(1/50)

材料1
3/4块黄油(软化) 3匙黄糖 1茶匙肉桂粉
材料2
5片肉桂葡萄干土司切块
材料3
2杯牛奶 1.5杯重奶油 2根肉桂 1/2杯糖 盐少许
材料4
2匙玉米淀粉 2匙牛奶
材料5
3匙奶油奶酪

1: 烤箱预热至300F(149°C)，预备材料1与材料2。
2: 将材料2中的土司块放入碗中，与3匙材料1(肉桂黄油)混合均匀。
3: 放回烤盘，烤制20分钟左右至金黄色。
4: 将材料3煮沸，小火加热10分钟离火。
5: 将3/4的土司块加入材料3，放置至少20分钟。
6: 滤出土司块，再次加热。
7: 加入材料4，搅拌至变粘稠。
8: 冷却。
9: 过滤，倒入材料5中，混合均匀。
7(10): 冷却数小时或冷藏过夜。
8(11): 倒入冰激凌机搅拌15-20分钟至浓厚黏稠。
9(12): 搅拌最后几分钟内加入1茶匙朗姆酒(可选)。
10(13): 转移入容器时加入余下的材料2土司块。
11(14): 冷冻数小时。