我们辞职卖冰淇淋吧：超全激萌冰激凌自制配方(1/50)

材料1
4杯苹果酒 1根肉桂棒 5颗多香果 5颗小豆蔻 5颗丁香
材料2
……一个碗
材料3
1杯重奶油 3匙玉米糖浆 1/2杯糖
材料4 淀粉浆
1.5匙玉米淀粉 2匙牛奶
材料5
1匙任意酒类

1: 煮沸材料1，收汁至剩余3杯左右。
2: 晾至温热后过滤进材料2的碗。
3: 文火熬住材料3，加入材料2混匀。
4: 离火，混入材料4.
5: 回火，文火熬至黏稠。
6: 冰浴降温后冷藏。
7: 倒入冰激凌机，搅拌20至30分钟至均匀细腻。
8: 搅拌最后几分钟时加入材料5，朗姆酒或威士忌都可以。