我们辞职卖冰淇淋吧：超全激萌冰激凌自制配方(1/50)

材料1
2个甜菜根
材料2
1/2杯甜菜根泥 2匙糖
材料3 淀粉浆
1.5匙玉米淀粉 2匙牛奶
材料4 冰激凌底
2杯牛奶 1.25杯重奶油 2/3杯糖 2匙玉米糖浆 1颗香橙皮磨细末
材料5
1/4杯马斯卡普尼软干酪 盐少许

1: 用锡箔纸包住材料1的甜菜根，烘烤1小时至软。晾凉剥皮。
2: 甜菜根切碎制泥。取出半杯与糖混合制成材料2。
3: 预备材料3与材料5待用。
4: 将材料4煮沸4-5分钟。离火加入材料3，回火加热至黏稠。
5: 将材料2与材料4滤入材料5。搅拌均匀。
6: 冷冻或冷藏。
7: 倒入冰激凌机搅拌20-30分钟至均匀细腻。
8: 冷冻数小时。