我们辞职卖冰淇淋吧：超全激萌冰激凌自制配方(1/50)

材料1 朗姆酒芒果泥
3个芒果 1/4杯黑朗姆酒
材料2 姜糖浆
3匙碎姜 1/3杯水 1/3杯糖
材料3 淀粉浆
1.5匙玉米淀粉 2匙牛奶
材料4 冰激凌底
2杯牛奶 1.25杯重奶油 1/2杯糖 2匙玉米糖浆 5-6颗多香果
材料5
3匙奶油奶酪 1/2茶匙香草精

1: 预备材料1：将3-4个芒果切碎制泥。取1杯芒果泥待用。
2: 预备材料2：煮沸至糖溶解，待用。
3: 预备材料3与材料5，待用。
4: 将材料2加入材料4，煮沸4-5分钟。
5: 离火，加入材料3。
6: 回火加热1分钟左右，搅拌至黏稠。
7: 将材料4滤入材料5，加入材料1，搅拌均匀。
8: 冷冻或冷藏。
9: 倒入冰激凌机搅拌20-30分钟至均匀细腻。
10: 冷冻数小时或冷冻过夜。