责编：周中英
日期：2014-7-14
椰子冰激凌配烤樱桃
材料1 提前一天准备
40至50颗去核樱桃 2至3匙糖 3匙波本酒(可选)
材料2
1又1/3杯重奶油 2杯椰奶 1/2杯糖 1匙玉米糖浆 1/4茶匙肉豆蔻 盐少许
材料3
1/2茶匙香草精
1: 烤箱预热至450°。
2: 将材料1倒入烤盘，烘烤30分钟左右至樱桃变软收汁。离火冷藏过夜。
3: 材料2打匀，文火熬煮10分钟左右。
4: 冷却。
5: 倒入冰激凌机，加入材料3，搅拌20分钟至打发。
6: 转移入容器时拌入烤樱桃。
7: 冷冻数小时。
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