我们辞职卖冰淇淋吧：超全激萌冰激凌自制配方(1/50)

材料1
1/2杯水 1/2杯糖 2匙朗姆酒 1杯白葡萄干
材料2 淀粉浆
1.5匙玉米淀粉 2匙牛奶
材料3 冰激凌底
2杯牛奶 1.25杯重奶油 2/3杯糖 2匙玉米糖浆
材料4
1茶匙香芹籽 3匙奶油奶酪 盐少许

1: 预备材料1：煮沸朗姆酒糖浆，倒入葡萄干，冷藏。
2: 预备材料2与材料4，待用。
3: 将材料3煮沸4分钟。
4: 离火拌入材料2，回火加热1分钟至变粘稠。
5: 将热奶油过滤后加入材料4内，搅拌均匀。
6: 冷冻或冷藏。
7: 倒入冰激凌机搅拌至浓厚黏稠。
8: 转移入容器时拌入朗姆葡萄干，也可以加入糖渍姜碎。
9: 冷冻数小时或冷冻过夜。