我们辞职卖冰淇淋吧：超全激萌冰激凌自制配方(1/50)

材料1 焦糖菠萝
1个菠萝罐头 3/4杯黄糖 4匙黄油
材料2
香草蛋糕或磅蛋糕(切块)
材料3
黑樱桃
材料4 淀粉浆
2匙牛奶 1.5匙玉米淀粉
材料5 冰激凌底
2杯牛奶 1.5杯重奶油 2/3杯糖 2匙玉米糖浆
材料6
3匙奶油奶酪 1茶匙香草精
材料7 菠萝糖浆
1杯菠萝汁 1/2杯糖

1: 将材料1放入平底锅，熬至焦糖状，待用。
2: 将材料7放入平底锅，煮沸收汁至一半，冷藏。
3: 自己烤制或者直接购买一个奶油蛋糕坯，切块。
4: 将一半蛋糕块和一些黑樱桃加入材料1。
5: 将材料5煮沸5分钟。
6: 离火，放入余下的蛋糕块，放置20分钟。
7: 将蛋糕块滤出，拌入材料4，加热1分钟左右至黏稠。
8: 滤入材料6,，搅拌均匀。
9: 冰浴降温后冷藏。
10: 倒入冰激凌机，加入半杯材料7，搅拌20至30分钟至均匀细腻。
11: 转移进容器时拌入焦糖菠萝、蛋糕块和樱桃。
12: 可以吃啦 (ﾟ∀ﾟ)