我们辞职卖冰淇淋吧：超全激萌冰激凌自制配方(1/50)

材料1
1/2杯酱油 3匙蜂蜜或糖 3英寸姜块 3颗八角
材料2 淀粉浆
1.5匙玉米淀粉 2匙牛奶
材料3 冰激凌底
2杯牛奶 1.25杯重奶油 2/3杯糖 2匙玉米糖浆
材料4
3匙奶油奶酪 + 2茶匙材料1

1: 材料1文火熬煮浓缩至一半，滤出八角和姜，待用。
2: 将材料3煮沸4-5分钟。
3: 离火，拌入材料2。
4: 回火熬煮1分钟。
5: 滤入材料4搅拌均匀。
6: 缓缓加入材料1，一次加1茶匙。建议用量：3茶匙
7: 冷冻几分钟或至冷却。
8: 倒入冰激凌机搅拌20分钟至浓厚黏稠。
9: 冷藏数小时或冷藏过夜。