我们辞职卖冰淇淋吧:超全激萌冰激凌自制配方(1/50)

责编:周中英 日期:2014-7-14

奶油爆米花冰激凌

材料1
3杯爆米花(成品)
材料2 冰激凌底
2杯牛奶 1.5杯重奶油 2匙玉米糖浆 2/3杯糖
材料3 淀粉浆
2匙玉米淀粉 2匙牛奶
材料4
3匙奶油奶酪 1/2茶匙香草精 盐少许
材料5
6滴奶油香精

1: 预备材料1或者买现成爆米花。
2: 预备材料3,待用。
3: 煮沸材料2,关火加入材料1浸渍30分钟。
4: 滤出爆米花,加入材料3,搅拌,文火加热1分钟。
5: 滤入材料4,搅拌均匀。
6: 冰浴降温后冷藏。
7: ………………………………7在哪里orz
8: 倒入冰激凌机,加入材料5,搅拌20至30分钟至均匀细腻。
9: 冷冻几小时或冷冻过夜。
10: 可以吃啦 (゚∀゚)

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