来源：外滩画报
责编：刘璐
日期：2014-4-14
串串小吃下午茶
钵钵鸡·金满堂。钵钵鸡推荐玉林北巷的金满堂，玉林据说正是钵钵鸡的兴起之地。现在的钵钵鸡早已不是主要吃和鸡有关的各个部位，而是将各种食材都纳入了进来。当地朋友推荐金满堂钵钵鸡的主要原因，是食材之新鲜干净不过夜，这也是此类小吃至为重要的地方，另一方面，涮串串的汤汁，以及最后盛在钵（现在多改为不锈钢盆）里上桌的，必得是鸡汤、芝麻、红油等调配而成，才算好吃，这也是金满堂味道的保证。
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