新加坡吃透透，一场味蕾的旅行(1/79)

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来源：紫色透明博客 日期：2014-8-15

新加坡吃透透，一场味蕾的旅行

KILLINEY除了传统的咖椰早餐，还卖叻沙和椰浆饭什么的，种类丰富，新加坡的很多美食都可以拿来当早餐，比如这个椰浆饭。是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。一盘椰浆饭里要有小凤尾鱼、已烤了的花生与热辣酱料（马来话称作Sambal）。亮点是辣酱。椰浆饭在传统上是被用来当早餐吃的，所以在清晨开始就路边档口卖出。它通常是被香蕉叶包住来卖。2.3新币左右一份。

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