新加坡吃透透，一场味蕾的旅行(1/79)

一直想去东南亚，是因为我很喜欢东南亚餐，总惦记着亲自到当地去感受一下让人着迷的南洋风味。新加坡离赤道较近，没有冬天，全年都是夏天。但在一年之中的7月份前往，还是领略了什么是东南亚的“热”情。7月的新加坡，早晚温差不大，白天和晚上都很热。不过新加坡室内的空气都很低，在室内完全感受不到这是一个火炉般的城市。而当我从酒店打算出门，在拉开酒店大门的一刻，就可以感受到热浪来袭，出门瞬间就会湿身，我想这也是新加坡有超多的美食，但人民依然不胖的原因吧，因为时时刻刻都在流汗。
在新加坡，没有到过中峇鲁，你很难想像繁忙的城市里还有这么一片清凉之地。它的范围不大，小小的住宅区里都是战前的旧式组屋，空气里弥散着一种悠闲的味道。中峇鲁发展于1936年，是英殖民政府兴建的第一批公共住屋，经历了战火，仍然完整地保存下来。2003年，新加坡政府宣布中峇鲁为保留区，它与众不同的建筑外观，它的一砖一瓦，将永久成为新加坡历史遗产的一部分。