虾不瞎做 把虾做出花儿来(5道)(1/27)

来源:紫色透明新浪博客 日期:2014-8-8

第一道:鲜虾可乐饼

5、待土豆泥稍微冷却不烫手了,用手取一份土豆泥搓成椭圆形,然后用手指在中间按出一个凹槽,把虾放在里面,慢慢包裹好备用。
6、把包裹好的胚在蛋液里面蘸一下。

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