虾不瞎做 把虾做出花儿来（5道）(1/27)

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来源：紫色透明新浪博客 日期：2014-8-8

第三道：金灿灿的土豪版避风塘北极虾

原料：北极虾200g，面包糠50g， 盐1g，糖1g，淀粉50g，蒜末适量。
Tips：
1、面包糠的量可以适量大一些，炒香后的面包糠也很美味。
2、北极虾本身就很鲜美，无需过多调味。
3、油温在170-180左右炸制比较好，直接入锅炸制后，高温下可激发更多虾的美味。

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