虾不瞎做 把虾做出花儿来（5道）(1/27)

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来源：紫色透明新浪博客 日期：2014-8-8

第五道：年夜餐桌上的文艺菜----龙井虾仁

原料：虾仁250g，黄酒15ml，鸡蛋1个，西湖龙井适量，淀粉适量。
做法：
1、备齐所需原料，鸡蛋取蛋清备用。
2、虾仁处理干净，用厨房用纸吸干残留的水分。

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