来源:环球网
责编:王春艳
日期:2015-2-17
爱在家乡味道 一城一味尝遍舌尖上的年俗
麻糍 看到打麻糍,宜春人就知道,这是过年了。有些地方将麻糍叫做糍粑,宜春人会做成上方块形状,晾干,之后放在水里泡着以防太干硬。吃的时候可以煮、蒸、炸,风味各异。糯米的清香和着加入的调料味,一口咬下去软糯鲜香。
麻糍 看到打麻糍,宜春人就知道,这是过年了。有些地方将麻糍叫做糍粑,宜春人会做成上方块形状,晾干,之后放在水里泡着以防太干硬。吃的时候可以煮、蒸、炸,风味各异。糯米的清香和着加入的调料味,一口咬下去软糯鲜香。