放马过来!京城酒店自助餐大比拼(1/14)

来源:《TimeOut北京消费导刊》 日期:2014-7-28

瑞吉景苑

瑞吉景苑 花园里的Sunday Brunch 平日吃什么 血腥玛丽欢迎酒、新西兰小羊排、马来西亚椰奶饭、当日例汤、花园烧烤 周末吃什么 腌制三文鱼、波士顿龙虾、法国凯歌香槟 瑞吉酒店的景苑自助餐厅地方不算大,但是如果加上餐厅外别有洞天的城市花园,那便要重新计算了。在这里就餐的大多数客人,都喜欢拿着餐点、擎着香槟,来到葱郁环绕的花园,就着喷泉的清凉,享受悠闲的早午餐。
  每周四、五、六的晚餐时段,餐厅会在花园里架起烤架,来一场热情的BBQ,从新西兰进口的优质牛羊肉、或者法国生蚝,在烤架上滋滋作响,从耳朵贯入的声音,便可以挑逗得你食指大动。另外周日的午市会有每周一次的全面升级,主打早午餐概念,加入了无限量供应的龙虾山,一整只可供取食的三文鱼,还有主厨秘制的腌浸三文鱼肉。如果你愿意升级服务,还有无限量供应的香槟,让你微醺直至下午。
  中餐档的烧腊肉质细腻、腌浸入味;而在主打东南亚美食的档口,菜式会时时变换,每日都给人以不一样的感觉。明档厨师每日都要表演带有“特效技能”的美食制作工艺,有时是印度抛饼、有时是水果煎饼。门口的欢迎酒血腥玛丽,原是瑞吉主厨特制,如今以其独特的酸辛与胡椒味道红遍全球。
  瑞吉酒店因花园之利,出产了不少自主品牌的食材,烤档里常见的罗勒叶、薄荷叶,其实都是员工在花园里自己种植的,不仅绿色无公害,还是自给自足的原生态楷模。
  朝阳区建国门外大街21号瑞吉酒店1楼(64606688-2340),平日午市价格:288元+15%,平日晚市价格:368元+15%,周日早午餐价格:488元+15%或588元+15%(香槟畅饮)

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