放马过来!京城酒店自助餐大比拼(1/14)

来源:《TimeOut北京消费导刊》 日期:2014-7-28

盘古聚福园

京城自助餐厅中,要数龙虾的吃法,自然是盘古蔚为大观,冷吃之外,还能芝士、铁板烧、原味及麻辣龙虾面,以川味爆炒龙虾钳,最后还以龙虾肉制作了两款羹汤。龙虾的光芒照耀之下,却容易让人忽略了这里其他美味。生鲜档的小鲍鱼被老饕们评为肉质最鲜;烧烤档供应的小羊排,选用的是新西兰A级肉,上面加一片名为番杏叶,提振肉香;烤口蘑造型别致,口蘑倒置,犹如一只小酒盅,其中盛装鲜美汤汁,是在蒸烤的过程中蒸馏出来的,其中有盐巴、胡椒与白兰地的滋味。在盘古自助餐厅,客人用餐可以不离桌,所有档口供应的美食,都可以单点,由服务生送到客人桌上,每一名服务人员都能背熟特色菜的出品,让客人觉得服务费花得物有所值。
  最后这里还供应一款特制饮料“绝迹重生”,与即将上映的《变形金刚4》同名,这是变4在盘古取景时,酒店大厨从导演迈克·贝的营养师那里软磨硬泡求来的秘方,是迈克·贝的私家秘制,100%还原重现,只不过工艺繁琐、材料难寻,想品尝需额外付费。
   朝阳区北四环中路27号盘古大观酒店2楼(59067002),二层餐厅价格:428元+15%服务费,三层餐厅价格:580元+15%服务费

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