放马过来！京城酒店自助餐大比拼(1/14)

Chapter
　　 图书馆里也有盛宴
　　 平日吃什么 加拿大龙虾、黑线鳕鱼、挪威三文鱼
　　 周末吃什么 香槟、鸡尾酒、店酒无限畅饮
　　 以餐点作为点评Chapter的开始，肯定是不地道的，必须要先说一说这里的环境，毕竟很多人前来用餐都是对这个宛若欧洲图书馆的餐厅充满兴趣。沿着镂空的旋转楼梯徐徐而上，Chapter那一整面的书墙让人强烈地感受到旧时光的温暖，而三层书墙对面的高大落地窗，又是捕捉阳光的好猎手，于是整个餐厅所弥漫的温馨、浪漫和诗意，让人时不时会停下手中的餐具，感受起这浓厚的神秘气息。 不过，Chapter所致力于打造充满趣味的“食品图书馆”的概念，也与它现在的经营方式相得益彰。一层的图书展示柜被设计成美食的展示区，从日式的经典炭烤马鲛鱼，到中式传统的脆烤猪五花肉都一应俱全。Chapter半自助晚餐采用自助餐每位150元，或以主菜价格结算同时免费享用自助餐的方式，且每月主厨都会选择应季食材更换菜单，眼下正是海鲜类当道，炭烤或清蒸加拿大龙虾配荷兰汁、烤黑线鳕鱼配味噌酱和日式嫩姜或者扒挪威三文鱼配香草照烧酱都颇为热门，新鲜的食材独特的酱料，加上精心的烹制方法，打造出一道道风格迥异却又同样美味的菜肴。周日的Brunch（438元/人）则可享受无限畅饮的鸡尾酒、香槟及店酒，一享畅快与悠然自得。
　　 朝阳区东三环北路29号康莱德酒店1楼（65846270），平日半自助晚餐采用自助餐每位150元+15%，周日早午餐价格：438元+15%。