狂啃蒸羊头大嚼骆驼肉 摩洛哥街边小吃(1/11)

来源:环球网 日期:2014-9-15

辛辣沙丁鱼

摩洛哥是世界上最大的沙丁鱼出口国,所以在街摊上您会看到很多沙丁鱼摊贩。沙丁鱼制品是由一种辛辣的酱料填充,这种酱是由番茄、香菜、红辣椒、大蒜、辣椒粉、孜然、橄榄油以及柠檬汁混合制成的。在沙丁鱼的外面包裹一层面糊后,然后煎炸到酥脆为止,而且通常它是与油炸的青椒拌着吃的。1.77美元(约合人民币10.8元)就可以买一份适量的辛辣沙丁鱼,同时还赠一个可口的三明治。

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