狂啃蒸羊头大嚼骆驼肉 摩洛哥街边小吃(1/11)

来源:环球网 日期:2014-9-15

骆驼脾脏腊肠

想品尝一种不同口味的腊肠,何不尝试一下填充骆驼脾脏。先在骆驼脾脏里填充牛肉、羊肉、或者骆驼肉,还有橄榄油、香料以及一点点的驼峰脂肪,将整个被填充的脾脏放在烤箱里烘烤。然后把它切成片,再进行烘烤,夹在三明治里。一个三明治售价1.77美元(约合人民币10.9元)。它的质地柔滑细腻,吃起来很有味道,有点像牛肝的味道。或者您可以去当地的咖啡店Cafe Clock品尝著名的骆驼汉堡,再配上炸薯条和沙拉。

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