来源：中国网
责编：陈少娜
日期：2015-6-15
津门名吃：“蛤蟆吐蜜”制作工序多达26道
因烤制的烧饼具有芝麻和老肥发酵特有的香味，烤制过程中，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口， 吐出豆馅，挂在烧饼边上，外观形似蛤蟆一张大扁嘴，因造型逼真，被人们形象地称为蛤蟆吐蜜，热吃香甜适口，凉吃筋硬爽口，四边粘芝麻，水豆沙和桂花酱的香 气浓郁，口感酥软。
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