津门名吃:“蛤蟆吐蜜”制作工序多达26道(1/10)

来源:中国网 责编:陈少娜 日期:2015-6-15

津门名吃:“蛤蟆吐蜜”制作工序多达26道

和普通烧饼不同,“蛤蟆吐蜜”烤的时候在边上自然裂开一个大口子,活脱一张笑哈哈的蛤蟆嘴;里面棕黑甜腻的豆沙翻吐出来,像是耷拉在嘴边的舌头,周围还裹着密密麻麻的白芝麻。在位于鼓楼市场的摊位上,摆满了大大小小的“蛤蟆吐蜜”,惟妙惟肖。

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