老母猪肉当牛肉卖 记者直击猪肉“变身”过程(1/10)

日期:2014-8-11

三明食药监管理局与公安、工商等部门联合突击检查红杏农贸市场,查获数千斤未检疫的母猪肉。

一般来说,正常卖猪肉的摊贩喜欢在猪肉上留点猪油,增加重量。为何这些摊贩却把肥肉都剔除呢?据一知情摊贩介绍,“他们这么卖力割掉肥肉是为了坑人,一斤猪肉拿来是七八块钱,变成牛肉就可卖四十多”。当天,记者在红杏农贸市场内发现,还有一个摊点的猪肉也几乎不带肥肉。“这些究竟是什么猪肉?”面对记者的询问,该摊贩闪烁其词。

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