来源:金羊网—羊城晚报
日期:2013-6-17
胸口捞,也就是前胸肉,全是油脂,吃起来却口感爽脆
每盘牛肉都是28元一盘,而分量是视乎每个部位占牛的分量而定的,占牛最多的骨边肉分量最多,每头牛只有5斤左右的"示梗肉"、"胸口捞"分量会少一点。
每盘牛肉都是28元一盘,而分量是视乎每个部位占牛的分量而定的,占牛最多的骨边肉分量最多,每头牛只有5斤左右的"示梗肉"、"胸口捞"分量会少一点。