Andrew:什么是米其林餐厅?(1/13)

来源: Andrew美食之旅 日期:2014-8-26

Andrew:什么是米其林餐厅?

从1957年开始发行的西班牙·英国·德国等欧洲国家的指南到近来发行的米其林纽约(2005)、米其林东京(2007)等,至2011年为止共发行了介绍10多个国家和世界上10多个城市的指南。一本指南书的价格是24欧元(大约3万7000韩币,2011年),是销售量每年可达130万册的畅销书。在法国每年有20家被选为最高荣誉的3星级别,而全世界仅有50家被选为3星级别,所以其价值是很高的。2009年2月,米其林指南发行了第100期。

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