Andrew：什么是米其林餐厅？(1/13)

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来源： Andrew美食之旅 日期：2014-8-26

米其林指南的坊间小八卦

2011年5月17日，首次发行的“米其林指南-韩国篇”总页数为450页。
在国外得到米其林星的厨师到中国来开的餐厅不叫米其林餐厅，而是叫米其林级餐厅。这是因为截至目目前还没有发行过红色系列的中国版米其林指南。
从绿版到红版的进化时间是非常长的，日本是在发行绿版米其林的10年后才出版了红版米其林。所以，目前在韩国也有许多人希望能以日本为例，在2021年时可以在韩国发行红色版本的米其林指南。

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