责编：王惠荣
日期：2014-8-13
现实版查理工厂：揭秘美味巧克力生产过程
巧克力也有许多种类，如原味巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力等。原味巧克力可可含量至少有55%；黑巧克力则是添加了脂肪和糖等配料，欧洲规定其中的可可含量至少为35%；牛奶巧克力是一种甜巧克力，其中添加了奶粉或浓缩牛奶。在欧洲，牛奶巧克力中干可可粉的含量至少为25%。
巧克力也有许多种类，如原味巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力等。原味巧克力可可含量至少有55%；黑巧克力则是添加了脂肪和糖等配料，欧洲规定其中的可可含量至少为35%；牛奶巧克力是一种甜巧克力，其中添加了奶粉或浓缩牛奶。在欧洲，牛奶巧克力中干可可粉的含量至少为25%。
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