夏日迷情:七款鸡尾酒,赤裸裸的诱惑(1/7)

责编:周中英 日期:2014-7-21

Margarita

无论你是否是酒吧常客,你一定听过Margarita(玛格丽特)的名字。它是除Martini以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。以龙舌兰为基酒的玛格丽特通常会加入各种橙酒及果汁,调法多种多样。玛格丽特区别于其他酒以柠檬、薄荷等水果作为装饰,它的标志性装饰是杯上的盐边(或糖边)。 玛格丽特的背后还有一个凄美的爱情故事。1926年,洛杉矶的简·杜雷萨和女友玛格丽特外出打猎,但在打猎过程中玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢,为了纪念爱人,他调制了这款以女友名字命名的充满情感的鸡尾酒,并一举夺得1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。调制这款鸡尾酒要用到龙舌兰、柠檬汁和盐,其中龙舌兰是墨西哥国酒,用来代表他的墨西哥女友,柠檬汁代表他酸楚的心,而盐代表了他的眼泪。

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