去哪品尝老北京小吃十三绝?看这里(1/13)

来源: 北方网 日期:2014-8-18

蛤蟆吐蜜——隆福寺小吃店、白魁老号饭庄

蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼,豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。

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