咖啡品鉴·6个关键词(1/7)

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责编：英子 日期：2014-6-30

涩

涩
　　劣质：过于苦涩
　　优质：涩而不干
　　品鉴妙招：其实咖啡的涩味并不需要消除，而需要抑制，根据每个人的不同喜好需要抑制的程度也不同。优质的咖啡应该是涩而不干的。

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