咖啡品鉴·6个关键词(1/7)

责编:英子 日期:2014-6-30


  劣质:咖啡的味道“浮游”在舌尖
  优质:有一定重量感
  品鉴妙招:咖啡的纯度跟咖啡豆的烘焙、颗粒度有关,其实所谓纯度就是咖啡在舌头上的重量感,比较明显的是刚吃完奶油蛋糕和饼干之后的感觉,奶油蛋糕的重量就很明显。

编辑推荐