明星口味怪：陈道明吃90顿蛋炒饭(1/13)

　　陈道明的刀功并不好，没办法像厨艺高手那样切片切丝，但是他态度好。比如切土豆丝，他就能花上半小时，先片成小薄片，再切成牙签粗细的土豆丝。偶尔下刀偏了，切出“土豆棍”来，他绝不放过，一定再次加工，一根根地将“土豆棍”切成他觉得合乎标准的土豆丝。
　　切好的土豆丝他会泡进清水里，一是可以预防土豆氧化变色，二是方便拿筷子在水里拨弄，因为他觉得只有漂在水面的土豆丝才算是切好了，那些沉底的只能算劣质品。
　　所以，等陈道明做饭是不能饿着肚子的。用杜宪的话来说，吃饱了之后他开始下厨，等到菜端上桌时，正好就饿了。