南锣鼓巷 文艺复古就是你的范儿(1/7)

每一个还在怀念过去的人，都会情不自禁地被“小新的店”吸引：这是一幢小小的灰色平房，涂着红油漆的木窗里透出桔黄色的灯光。门前的一片空地前，摆着两只旧式简易沙发，而每日推出的菜单则用五颜六色的粉笔写在一块黑板上……总之，一切看上去和20年前一模一样。
　　店面并不大。80年代早期风格的桌椅、沙发将室内分隔为六七个独立的小空间。茶几上用清水养了金鱼和绿色植物。厨房小而敞开，与吧台合二为一。咖啡与食物的香气由此暖暖地飘散开去。
　　店主小新年轻而腼腆。很难看出他曾经是京城几家知名咖啡馆的“灵魂人物”――正式开自己的店之前，小新曾在“这里”、“雕刻时光”等一面打工一面“偷艺”。调酒、煮咖啡、烹饪食物……在每个不同的店学到的东西都不一样，但到最后，他往往能做到“青出于蓝而胜于蓝”。有很多人就专门“追随”小新而来，转而成为“小新的店”的忠实顾客。
　　吃喝推荐：小新最拿手的是制作芝士蛋糕、T拉米素和水果披萨。不过，现在要品尝到小新的手艺可不太容易了。因为点心制作起来需要耗费3-4个小时，同时也为了保证新鲜，所以芝士蛋糕和T拉米素每日只做8份，水果披萨则限量10份。