麻婆豆腐 红油川菜(1/4)

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麻婆豆腐 红油川菜

3、将沥干的豆腐块下锅，加入高汤、酱油、盐、鸡精，大火炖5~6分钟，用水淀粉勾薄芡，用勺轻轻推几下，淋入红油装盘，撒上花椒粉。

来源：搜狐吃喝    责编：周中英  日期：2013-12-12

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