来源：法制晚报
责编：王春艳
日期：2015-11-5
媒体曝光北京部分超市所卖包子掺“假肉”
记者通过一名女工了解到，这种黄褐色颗粒是“植物蛋白”，工人们也称其为“假肉”。随后，女工通过称重取出2公斤“假肉”放入大盆中，又用预先调制好的温开水倒入大盆与假肉混合。片刻，原本干瘪的“假肉”明显膨胀，颜色也发生了变化，由原来的黄褐色变为肉色。
记者通过一名女工了解到，这种黄褐色颗粒是“植物蛋白”，工人们也称其为“假肉”。随后，女工通过称重取出2公斤“假肉”放入大盆中，又用预先调制好的温开水倒入大盆与假肉混合。片刻，原本干瘪的“假肉”明显膨胀，颜色也发生了变化，由原来的黄褐色变为肉色。
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