责编：王春艳
日期：2015-1-13
探访世界排名第一的餐厅
这家位于丹麦哥本哈根的餐厅、以大胆创新的料理闻名。他们的招牌菜之一“美味的泥土”(crunchy carrot in edible soil)，是一煲“泥浆”小胡萝卜，泥浆是用麦芽粉、榛子粉、忌廉香草酱和啤酒煮成的，让食客感受到地道乡土情怀。开胃菜其实是隐藏在餐桌的装饰摆设之中，包括麦芽威士忌饼和杜松的枝叶。
这家位于丹麦哥本哈根的餐厅、以大胆创新的料理闻名。他们的招牌菜之一“美味的泥土”(crunchy carrot in edible soil)，是一煲“泥浆”小胡萝卜，泥浆是用麦芽粉、榛子粉、忌廉香草酱和啤酒煮成的，让食客感受到地道乡土情怀。开胃菜其实是隐藏在餐桌的装饰摆设之中，包括麦芽威士忌饼和杜松的枝叶。
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