时尚潮流集散地 三里屯下午茶大搜罗(1/12)

说说吃的吧，下午茶套餐中有三种三明治，其中“蟹肉和番茄蛋黄酱和鸡蛋”的味道最好，蛋黄酱为整个儿三明治提味儿，浓郁的蟹肉，味道丰富。马苏里拉奶酪、番茄、罗勒和芝麻菜沙拉三明治是其次，罗勒的香气充满口腔。 蔓越莓司康饼、柠檬司康饼配三款酱：有机刺槐蜂蜜，自制草莓香草果酱，以及著名并昂贵的德文郡凝脂奶油。殳俏曾说：如果松饼少了这一坨奶油，便像是福尔摩斯少了华生一般，所有关于下午茶的冒险，瞬间就失去了意义。 光吃一勺奶油不油腻却也无味，但抹在司康上这一元素激发了两者的潜力，司康变得多层次，奶油也有了淡甜顺滑的滋味。巧克力椰蓉球、鲜草莓热情果塔、巧克力泡芙、玫红色特别可爱的柠檬树梅马卡龙、迷你小蛋糕，各个诱人。更妙之处在于下午茶摒弃了传统的英式两三层架子，变成木质小板凳承载，多了几分生态和中式感。