西班牙火腿是这样制成的(1/9)

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来源：新华网 日期：2014-9-22

9月9日西班牙赫罗纳市拍摄的被运到火腿加工厂的生猪腿

西班牙火腿从原材料上可分为塞拉诺火腿和伊比利亚火腿两类。塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成，在市场上和餐厅中比较常见；伊比利亚火腿是用产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成，并且制作更讲究，当然价格也更贵。近日，记者应邀前往位于西班牙加泰罗尼亚地区赫罗纳市附近的“卡萨德蒙特”公司，亲眼目睹了这家公司生产火腿的全过程。

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