梦想家首选:到这些地方品酒最刺激(1/5)

来源:红酒世界网 责编:欣娜 日期:2014-5-22

梦想家首选:到这些地方品酒最刺激

二、钻进托斯卡纳的山林:安东尼经典基安帝酒厂(Antinori Nelchianti Classico) 安东尼世家数百年来一直居住在佛罗伦萨式的宫殿里,不过现在他们已经创建了一个新的基地:用钢铁、陶土和玻璃建造,位于基安帝山丘里。安东尼世家在意大利各个地方都有生产葡萄酒,不过这个新基地的葡萄酒品鉴室的酒款以产自托斯卡纳(Tuscany)的为主,比如安东尼侯爵经典珍藏基安帝(Marchese Antinori Chianti Classico Riserva),一款以桑娇维塞(Sangiovese)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造而成的干红葡萄酒。在基地的顶部有一家叫做“Rinuccio 1180”的餐厅,由大厨Matteo Gambi为宾客们准备简单的托斯卡纳式菜肴。

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