来源：饭本
日期：2013-12-5
上海值餐厅：王家沙点心店（南京西路总店）
Jacinta饭桶推荐：听说北京三里屯亦有一家王家沙，坑爹到不行，同上海这家老字号无法比拟。其中，以每年清明时节的青团最为出色。袁枚在《随园食单》中有述：＂捣青草为汁，和粉做粉团，色如碧玉。＂艾草的清香和着米面的柔和，便是江南春天的味道，一如清明的雨水，微微笼着寒湿气。芳香嫩绿氤氲于唇齿之间，甜得清新，糯而不粘，软中有韧。今年还出了马兰头馅，夹着豆腐干丁，鲜美无比。
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