来源：CIVB
Sukey
日期：2013-10-21
酒厂
酒庄葡萄酒在酿造过程中，发酵是在容积为8,000公升的水泥罐进行的，熟成是在50%新的法国橡木桶中进行的，时间长达18个月。平均而言，该酒庄每年的产量为2,500箱。酒庄酿酒顾问是赫伯特·德·伯纳德（Hubert de Bouard），他同时也就职于2012年一跃成为圣埃米利永列级一级特等酒庄A级的金钟酒庄（Chateau Angelus）。骑士酒庄也出产副牌酒，名称为Les Chemins de la Commanderie。
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