色彩！大董意境菜将北京深秋的景色搬上餐桌(1/18)

色彩、色彩、色彩，一直是我追寻的意境菜品的诗眼；色彩的诗意，以及每一颜色所具有的情感与象征性，让我如醉如痴。其实色彩的情感并不是色彩本身真的具有什么情感，而是色彩在一定条件下可以诱发人们的种种联想，唤起各种情绪。色彩是一切视觉要素中最活跃、最有冲击力的因素，好色彩，好食材，好味道，成就好意境，不是吗？