- 作者：出尘素影 查看原文
推荐中餐菜谱：凉瓜金沙枣 香辣烤鱼>>更多中式美食 - 材料： A：无盐黄油135克，糖粉100克，鸡蛋（大）4个，杏仁粉135克，低粉90克，泡打粉2克。 B：抹茶粉1匙，樱花香泥2大匙，盐渍樱花几朵
- 做法： 1、黄油软化，加糖粉打匀后，再分次加入鸡蛋，每加1个蛋要搅打至完全混合。 2、分2次加入过筛后的粉类，拌至顺滑状。
- 3、取1/4量的面糊，与抹茶粉拌匀，倒入裱花袋中；再取1/4量的面糊，与樱花香泥拌匀，倒入另外一只裱花袋中；再取一只裱花袋，半剩下的原色面糊也倒入袋中。
- 4、将3色面糊各取适量挤在模具中，约8分满，轻磕几下震出气泡。 5、170度烘烤20分钟，取出，中间放上已事先洗去多余盐分的盐渍樱花，再入烤箱烘烤5分钟。冷却后脱模，外面刷上白兰地酒。
