- 作者：maple1204 查看原文
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>>更多西点DIY美食 - 原料（8个）：黄油150克，低粉300克，泡打粉1.5小匙，全蛋液100克，糖220克，椰浆160毫升，香草精华少许，盐少许，新鲜柠檬汁20毫升，椰蓉适量。 做法：1.苹果洗净后切成1.5厘米见方的小块，与70克糖和新鲜柠檬汁一起倒入小锅，中火煮至苹果丁呈透明状，收干水分；2.黄油软化后加剩余的糖搅匀后筛入粉类和盐，搅匀；
- 3.加入全蛋液搅匀后再加入香草精华和椰浆；4.搅拌成光滑的蛋糕糊，盖保鲜膜松弛片刻，装入纸杯三分满；5.放上适量的苹果丁，再装入蛋糕糊至八分满，放上少许苹果丁，撒上适量椰蓉，烤箱预热190度，中层，上下火，约25分钟
