我们辞职卖冰淇淋吧：超全激萌冰激凌自制配方(1/50)

材料1
4颗蛋黄打散
材料2
1.5杯牛奶 1/2杯糖 盐少许
材料3
1杯重奶油
材料4
1/2杯果香橄榄油
材料5
1杯红酒醋 2盎司碎巧克力 2匙糖
步骤：
1: 将材料2加热至收汁。向材料1内缓缓倒入少许材料
2: 将混合物倒回平底锅，小火加热，不要煮沸。
3: 混合物变粘稠时，过滤，倒入材料3内，搅拌。
4: 将材料4拌入材料3。
5: 冷却。
6: 倒入冰激凌机搅拌15-20分钟至浓厚黏稠。
7: 搅拌最后几分钟内可加入少许黑胡椒粉(可选)。
8: 冷冻数小时或冷冻过夜。
红酒醋巧克力酱
1: 将1杯红酒醋熬至浓缩至1/4杯，需大约20分钟。
2: 离火加入材料5余下原料搅拌。