”寿司之神”小野二郎 好莱坞明星慕名而来(1/11)

奥巴马抵达日本进行访问，日本首相安倍晋三4月23日晚在位于东京银座的高级寿司店“数寄屋桥次郎”，以非官方正式晚宴的方式款待美国总统奥巴马。安倍以奥巴马喜爱之物予以款待，有意显示日美首脑间的亲密关系。而这家寿司店和它的主人小野二郎的故事曾经被美国导演大卫·盖尔布拍成电影《寿司之神（Jiro Dreams of Sushi）》在美国上映，并参加第61届柏林国际电影节、2011年美国普洛国际电影节。因此这一电影使“数寄屋桥次郎”寿司店名扬美国，成为美国人来东京最期望吃上一次的高级寿司店。 　　“数寄屋桥次郎”是东京一家寿司店，靠近地铁，门厅狭小，一家地下室店铺而已。没有菜单，没有独立洗手间，只有10个座位，却被《米其林美食指南》评为三颗星的美食店，认为拥有世界上最好的寿司服务。主厨小野次郎已经89岁，是年龄最大的《米其林美食指南》三星级厨师。他可谓师傅中的师傅、达人中的达人，在日本国内的地位相当崇高，而寿司第一人的美称更是传播于全球。纵观他的一生，超过五十五年的时间，他都在做寿司，因此他对寿司所注入的精神，以及其技巧绝对是世上第一。