来源:搜狐吃喝
责编:英子
日期:2014-3-20
潮汕知味第六期 鲜饕人物:杨葵
作家,著名出版人。
乍吃到广东菜,觉得之前吃的那些南北大菜,个个粗眉大眼,像刚从乡下招来尚未培训的服务生。后来在香港吃了十来天,又觉得广州菜太粗糙,择菜尚留残泥。再后来去潮汕小住几天,嗬!终于感觉吃到了头,那才是真正的精美粤菜,以前吃的再是用心用力,不过都是它的山寨版。