克林顿光顾绿波廊 讲究宴席更爱咸菜毛豆(1/6)

绿波廊方面透露，克林顿家宴是私人活动，当初美领馆筛选出了包括绿波廊在内的沪上5家知名餐厅，并对绿波廊进行了几十次的明查暗访。 有一次，突然来了50个美国人用餐，并要求30分钟内就餐完毕，酒水、菜点各自点，结账AA制。于是酒楼以最快的速度打印出部分特色菜点，请他 们选择打勾，接着快速上菜、派菜、倒酒，终于在规定时间内满足了客人需求。用餐者认为，绿波廊的菜点、环境、服务水准都具备了接待美国总统的能力，最终绿 波廊成为上海唯一一家接待克林顿的社会餐馆。