- 作者：puppy 查看原文
推荐菜谱：浓汤牛肉米线 潮汕双烹粽球>> 更多中式美食DIY
【材料】黄油35克,细砂糖30克,鸡蛋1个,低粉100克,小苏打1/8小匙,巧克力适量 - 【做法】 1.黄油室温软化，加入砂糖打至松发； 2.一点点倒入鸡蛋液打匀； 3.低粉和苏打粉混合后筛入“2”中，用橡皮刮刀切拌成面团； 4.面团用保鲜膜包好，入冰箱冷藏1小时；
- 5.取出面团，案板上撒上低粉，将面团擀成3mm厚，10cm宽的面片； 6.用刀切成0.5cm宽的小条； 7.两个小条摆在一起； 8.捏住面条的两端，像拧麻花一样将两根面条扭在一起；
- 9.入预热185°的烤箱，中层，烤15分钟(嘿嘿，烹调纸烤完饼干后舍不得仍欸~ 人很奇怪的哈，有时败家败得疯狂，有时又小气得要命）； 10.巧克力切碎，放到无水的容器中隔水融化； 11.饼干烤好后放至不烫手，将一端裹上巧克力液，放到网架上晾凉至巧克力液凝固。
